Teleća glava u škembetu je pravo kulinarsko putovanje koje nudi bogatstvo ukusa i tekstura. Ovaj specijalitet, pripremljen od teleće glave, kuva se u aromatičnom sosu sa bogatim začinima, belim lukom, crvenom paprikom i povrćem poput šargarepe i krompira. Kroz dugo, sporo kuvanje, meso postaje izuzetno mekano i sočno, dok se svi ukusi stope u gust i intenzivan sos.
Корпа
Рецензије
Još nema komentara